秋の味覚

投稿日時:2011年9月14日 投稿者:admin Comment(0).

先日もブログでお伝えした通り、秋といえばサンマ。今回は調査の合間に早くもサンマを試食致しました。(幸神丸さん)

サンマの刺身を注文し、待つこと15分でサンマ刺しがテーブルへ。店内は満席であることと、サンマの小骨を綺麗に処理しているなどより調理に少し時間が掛かった模様。

大皿に綺麗に並んだサンマ、油が乗りとても美味しくいただきました。ご馳走さまです。やはり、旬の物を旬の時期に頂くことが一番美味い食べ方ですね!!

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