レバ刺し 禁止

投稿日時:2012年5月20日 投稿者:admin Comment(0).

焼き肉屋さんで生肉の人気メニューといえばレバ刺しではないでしょうか。

ごま油の中に塩が入っているのが一般的なレバ刺しのタレです。濃厚な味が人気です!!

しかし、生肉は危険(O157などの菌)であるとのことで7月1日から食用として使用するのは禁止になるとのことです。肉屋業界関係者やお客さんからも反対の声が多いようです。

もし、違反した場合は2年以下の懲役または200万円以下の罰金とのことです。

人気がある食材だけに食卓やお店から消えるのは悲しいです。

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>